桶裝水一般標(biāo)明保質(zhì)期為3個(gè)月，但這是在不開封的情況下。如果開封了，最多能喝15天。 據(jù)了解，開封的桶裝水如果放置超過(guò)半個(gè)月，雖然口感沒(méi)有什么變化，但細(xì)菌已經(jīng)超標(biāo)。桶裝水在生產(chǎn)和出廠時(shí)都是經(jīng)過(guò)高級(jí)凈化的，一般經(jīng)過(guò) QS認(rèn)證的桶裝水質(zhì)量都能過(guò)關(guān)，但桶裝水開封超過(guò)15天，水中的細(xì)菌快速繁殖就容易引起腹瀉。

　　注意：防止受到二次污染
　　桶裝水的二次污染，是指水在開封后接觸到細(xì)菌，這些細(xì)菌主要來(lái)源于手、杯子、飲水機(jī)。手要觸碰桶裝水的封口，很容易將細(xì)菌留在桶口上；杯子不經(jīng)常清洗也會(huì)使細(xì)菌殘留；飲水機(jī)是最容易滋生細(xì)菌的，因?yàn)橥把b水的桶頸是倒過(guò)來(lái)放在飲水機(jī)上的，水中的各種雜質(zhì)、礦物質(zhì)會(huì)沉淀到飲水機(jī)的內(nèi)膽里。
　　有專家曾測(cè)試，飲水機(jī)里的水第一天菌落指數(shù)為0，過(guò)了10天，細(xì)菌總數(shù)竟上升到每毫升8000個(gè)，而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為每毫升50個(gè)。內(nèi)膽儲(chǔ)水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，還能大量繁殖滋生細(xì)菌和病毒、沉淀殘?jiān)?、重金屬，甚至滋生紅蟲等。如果喝了這樣的水，消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

　　飲水機(jī)半年一消毒？
　　相關(guān)專家介紹說(shuō)，一般家庭飲水機(jī)使用6個(gè)月左右，就應(yīng)該進(jìn)行一次消毒。飲水機(jī)在使用中，還要經(jīng)常清洗。
　　清洗時(shí)，可使用飲水機(jī)廠家配備的專業(yè)清洗藥片，先將藥片放在盛有清水的飲水機(jī)內(nèi)，輕搖飲水機(jī)，10分鐘左右將清水放掉，再放入兩公斤左右的清水，再次清洗，最后將飲水機(jī)內(nèi)的水徹底放掉。